毛竹

毛竹（学名：Phyllostachys edulis (Carriere) J. Houzeau）是禾本科、刚竹属单轴散生型常绿乔木状竹类植物，竿高可达20多米，叶耳不明显，叶舌隆起；叶片较小较薄，披针形，花枝穗状，无叶耳，小穗仅有1朵小花，4月笋期，5-8月开花。中国分布自秦岭、汉水流域至长江流域以南和台湾省，黄河流域也有多处栽培。 毛竹是竿型粗大，宜供建筑用，如梁柱、棚架、脚手架等，篾性优良，供编织各种粗细的用具及工艺品，枝梢作扫帚，嫩竹及竿箨作造纸原料，笋味美，鲜食或加工制成玉兰片、笋干、笋衣等。毛竹叶翠，四季常青。
地下茎为单轴散生 [2] 。竿高达20余米，粗者可达20余厘米，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色；基部节间甚短而向上则逐节较长，中部节间长达40厘米或更长，壁厚约1厘米（但有变异）；竿环不明显，低于箨环或在细竿中隆起。箨鞘背面黄褐色或紫褐色，具黑褐色斑点及密生棕色刺毛；箨耳微小，繸毛发达；箨舌宽短，强隆起乃至为尖拱形，边缘具粗长纤毛；箨片较短，长三角形至披针形，有波状弯曲，绿色，初时直立，以后外翻。 末级小枝具2-4叶；叶耳不明显，鞘口繸毛存在而为脱落性；叶舌隆起；
毛竹喜欢温暖湿润的气候，年平均温度18摄氏度左右为最佳；对土壤湿度要求较高，不能干但也不可以积水，一般在土层肥沃的红壤、黄壤等地块上长势良好。幼竹的根系较薄，不能抵抗大风，适宜向阳、避风、水位低、排水性好的山麓、山腰、山谷地带；土层的深度50厘米以上，以pH值小于7的酸性砂土或砂壤土为最佳。
毛竹分布自中国秦岭、汉水流域至长江流域以南和台湾省，黄河流域也有多处栽培。后引入日本栽培，又引至欧美各国。 中国是毛竹的故乡，世界上约85%的毛竹都生长在中国。毛竹主要分布在东部地区的浙江、福建、广东，中部地区的江西、安徽、湖南、湖北以及西部地区的广西、贵州、重庆、四川、云南等地区，其中以福建、浙江、江西、湖南四省最多。